忘记他们是残障人士
发布时间：2014-05-23 09:35:22 作者：高文兴 来源：中国保险报·中保网
黄昏，日本东京银座。表情丰富、手舞足蹈的海津步正在笑侃他的“天鹅”。
“我们是一个怎样的公司？就是一句话，我们是使社会和我们的职员都获得幸福的公司……我希望有一天，大家会认为，天鹅面包坊做的是很正常的一件事。”
天鹅面包坊是日本一家雇佣培训残障人士为其面包工厂以及天鹅咖啡厅工作服务的社会企业。面包坊为工人提供稳定的收入，通过咖啡厅让残疾人士与顾客交流，从而为残障人士搭建了一个同社会接触的平台。天鹅的残疾员工所获得的薪水是当地其他公司提供的薪水的两倍，经济上的独立更让他们重拾了信心。
瓦砾中飞出一只天鹅
天鹅面包坊诞生的契机源自于1995年的阪神大地震。当时，在余震依旧持续的情况下，大和运输公司(Yamato)最早开始了救援物资的运输。随队赴灾区慰问的公司创始人小仓昌男亲眼看到了残障灾民的情况比一般灾民更加困难。当他了解到约占日本总人口5％的600万残障人士中的一大半虽然在全国6000多家机构工作，但是每月工资却低于1万日元（相当于700元人民币）时，他倍感痛心。
小仓深感，如果不向福利机构的干部职员传授经营之道的话，低工资的局面就很难摆脱。在这个过程中，他偶然遇见了拥有全国面包连锁店的高木诚一社长。后者听说残障人士的困境之后，提出可以免费提供做面包的冷冻面团。经过反复实践，小仓发现残障人也同样可以制作出好吃的面包，而面包正是每天都要消费的东西，从而就此断定经营面包坊对进一步推动残障人士的社会包容度很合适。
不打同情牌，打产品牌
“我们开发产品的宗旨，不是说大量卖出什么东西，而是针对有需要的人，我们为他做出东西。”现任社长海津步说到。
天鹅面包坊的店铺总是顾客盈门，而这并不是出于市民的同情，而是因其优质的食品质量和服务。事实上，大多数的顾客都不知道众多面包坊的工作人员是残疾人。天鹅不断为日本市场开发独特的新产品，最终能够在竞争中独树一帜，保持竞争力和可持续性。
天鹅面包坊最终可以在市场上胜出，靠的不是强调残障人做的面包，而是商品本身的实力。天鹅面包坊屡屡登上美食和流行杂志的推荐榜。“天鹅”还对边远及人口稀疏地区通过大和宅急送的网络实行上门面包配送服务等。
形成社会关注
海津步认为，天鹅面包坊还不能算成功。他认为，成功有三个前提需要实现——自助、共助与公助。
天鹅面包坊的信念是，每一个员工都有长处，在雇佣他的同时，要发现和借助他的长处。“把不同的人的长处结合在一起，形成生产链，让他们互补，这是我们公司的做法。”海津步说道。
他坦率地说道：“说实话，残障人士在社会中是否受歧视，与我们的面包店无关。我关心的只是我们的店能否经营运作好，不能出现赤字。店里的人共同努力，将面包店发展壮大。当然，我也意识到，为什么有这么多人到我的店中来听关于帮助残障人士的讲座呢？前年我接待了3600多人，去年也有3000多人。将残障人士在店中作为正常员工雇用，在我认为很正常的事情，但在社会看来，是件特别的事情，居然有这么多人来找我交流。这其实真是很奇怪。可见我们的社会对待残障人士还没有正常化。我希望有一天，不会有人来找我，大家会认为，天鹅面包坊做的是很正常的一件事。”
社会企业的界限
“许多人来找我，说要经营一个残障人士的公司。我告诉他们，你得先把‘残障人士’这个词，从你的脑海里用橡皮擦掉。然后再考虑，你想做一个什么样的公司。”
海津步认为没有必要把社会企业与普通企业区分开来。“在现行资本主义的体系中，所有的企业一视同仁，都是资本投入。”
海津步说：“天鹅面包坊不允许亏本，因为它要负很多责任。在市场经济里面，要想真正经营下去，必须要看经营的效果如何，必须重视自己的顾客。相应地，如果我们做得好了，就可以雇佣更多的残障人士了。”
黄昏，日本东京银座。表情丰富、手舞足蹈的海津步正在笑侃他的“天鹅”。
“我们是一个怎样的公司？就是一句话，我们是使社会和我们的职员都获得幸福的公司……我希望有一天，大家会认为，天鹅面包坊做的是很正常的一件事。”
天鹅面包坊是日本一家雇佣培训残障人士为其面包工厂以及天鹅咖啡厅工作服务的社会企业。面包坊为工人提供稳定的收入，通过咖啡厅让残疾人士与顾客交流，从而为残障人士搭建了一个同社会接触的平台。天鹅的残疾员工所获得的薪水是当地其他公司提供的薪水的两倍，经济上的独立更让他们重拾了信心。
瓦砾中飞出一只天鹅
天鹅面包坊诞生的契机源自于1995年的阪神大地震。当时，在余震依旧持续的情况下，大和运输公司(Yamato)最早开始了救援物资的运输。随队赴灾区慰问的公司创始人小仓昌男亲眼看到了残障灾民的情况比一般灾民更加困难。当他了解到约占日本总人口5％的600万残障人士中的一大半虽然在全国6000多家机构工作，但是每月工资却低于1万日元（相当于700元人民币）时，他倍感痛心。
小仓深感，如果不向福利机构的干部职员传授经营之道的话，低工资的局面就很难摆脱。在这个过程中，他偶然遇见了拥有全国面包连锁店的高木诚一社长。后者听说残障人士的困境之后，提出可以免费提供做面包的冷冻面团。经过反复实践，小仓发现残障人也同样可以制作出好吃的面包，而面包正是每天都要消费的东西，从而就此断定经营面包坊对进一步推动残障人士的社会包容度很合适。
不打同情牌，打产品牌
“我们开发产品的宗旨，不是说大量卖出什么东西，而是针对有需要的人，我们为他做出东西。”现任社长海津步说到。
天鹅面包坊的店铺总是顾客盈门，而这并不是出于市民的同情，而是因其优质的食品质量和服务。事实上，大多数的顾客都不知道众多面包坊的工作人员是残疾人。天鹅不断为日本市场开发独特的新产品，最终能够在竞争中独树一帜，保持竞争力和可持续性。
天鹅面包坊最终可以在市场上胜出，靠的不是强调残障人做的面包，而是商品本身的实力。天鹅面包坊屡屡登上美食和流行杂志的推荐榜。“天鹅”还对边远及人口稀疏地区通过大和宅急送的网络实行上门面包配送服务等。
形成社会关注
海津步认为，天鹅面包坊还不能算成功。他认为，成功有三个前提需要实现——自助、共助与公助。
天鹅面包坊的信念是，每一个员工都有长处，在雇佣他的同时，要发现和借助他的长处。“把不同的人的长处结合在一起，形成生产链，让他们互补，这是我们公司的做法。”海津步说道。
他坦率地说道：“说实话，残障人士在社会中是否受歧视，与我们的面包店无关。我关心的只是我们的店能否经营运作好，不能出现赤字。店里的人共同努力，将面包店发展壮大。当然，我也意识到，为什么有这么多人到我的店中来听关于帮助残障人士的讲座呢？前年我接待了3600多人，去年也有3000多人。将残障人士在店中作为正常员工雇用，在我认为很正常的事情，但在社会看来，是件特别的事情，居然有这么多人来找我交流。这其实真是很奇怪。可见我们的社会对待残障人士还没有正常化。我希望有一天，不会有人来找我，大家会认为，天鹅面包坊做的是很正常的一件事。”
社会企业的界限
“许多人来找我，说要经营一个残障人士的公司。我告诉他们，你得先把‘残障人士’这个词，从你的脑海里用橡皮擦掉。然后再考虑，你想做一个什么样的公司。”
海津步认为没有必要把社会企业与普通企业区分开来。“在现行资本主义的体系中，所有的企业一视同仁，都是资本投入。”
海津步说：“天鹅面包坊不允许亏本，因为它要负很多责任。在市场经济里面，要想真正经营下去，必须要看经营的效果如何，必须重视自己的顾客。相应地，如果我们做得好了，就可以雇佣更多的残障人士了。”