圣诞健康养肠胃

马上就要到圣诞节了，圣诞本是西方一年之中最重要的节日，随着世界各国文化的互相渗透，西方的圣诞节在很多中国人中也成了非常重要的日子，尤其是80后一代人，圣诞成了他们狂欢的日子。这一天，情人约会、同学聚会，吃一顿大餐、喝一顿大酒，都是必不可少的节目。

大家玩得开心的同时却带来了一大健康问题：过度的饮食造成肠胃的过度负担，现奉上几招圣诞节顾护肠胃的攻略，以备即时之需。

1、荤素搭配

很多朋友为表待客盛情，餐桌上总是多荤少素，以展示慷慨，但健康的饮食习惯应是对素少荤。所以节日荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主，口味尽量清淡些，烹饪方式尽量多选择蒸、煮、炖，不仅口感温和，而且最大限度地保留的菜肴的营养，最重要的是减轻了肠胃的负担，方便人体消化吸收。在荤菜种类的选择上尽量多选带鳞的鱼类，两只脚的禽类，然后才是猪、羊、牛等四足动物。

2、顺序吃喝

用餐过程中，先吃水果，再喝汤，然后素菜，最后进荤。按照这样的顺序不仅可以先打通肠道，而且摄入更多的素菜，不至于吃多荤后吃不下最后上的素菜。同时，水果、汤均可以让肠胃早早有饱足感，可适当避免过量饮食，造成肠道滞堵、消化不良。

3、节后粥菜

一阵“大鱼大肉”下来，人的肠子都变得肥腻了。大量油腻食物及过度的饮食都易造成肠道功能紊乱引发的肠道消化不良和腹泻。所以大餐之后的第二天要赶快多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。具体方法是几日过后的两三天内，多以粥和蔬菜汤为主食，比如新鲜的绿叶蔬菜汤、小米粥、薏米粥等，也可将各种蔬菜加入粥内一起熬成美味健康的蔬菜粥。当然合适的搭配水果的食用，对于调理肠胃也是非常好的。

以上3招，希望能对朋友们的圣诞节美食计划有所帮助。最后祝大家平安夜健康快乐、圣诞快乐健康。